Café Bar Bernardo, Mejor Vermut Cinzano BilbaoCentro 2015

Fran Ceacero, de Café Bar Bernardo, se alza con el

galardón de Cinzano y BilbaoCentro en la Capital del vermut

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Bilbao, la capital del vermut, acogió ayer la primera gran final del concurso de vermut preparado Cinzano BilbaoCentro en la espectacular terraza del Silken Gran Hotel Domine. Terraza que se encuentra abierta al público general y que es un magnífico enclave para degustar los mejores cocktails y disfrutar de las vistas de la Villa.IMG_43825646byn

Después de 3 semanas de ruta y una dura semifinal, el jurado decidió otorgar el galardón al “Mejor Vermut de Bilbao 2015” al Café Bar Bernardo.

Durante una tarde llena de sabores, colores y nervios a flor de piel, el jurado, compuesto por María Mayora, campeona nacional de “Caorunn Storytellers Cocktail Challenge” y Campeona de Coctelería de Bizkaia (FABE), Patxi Troitiño, especialista en Show Coocking y Coctelería, y José Ramón Taranco, en representación de la Asociación BilbaoCentro, degustó y valoró los 6 vermuts finalistas.

Fran Ceacero, representante del Café Bar Bernardo (Gran Vía, 69) conquistó al jurado con un vermut preparado sorprendente pero fiel a la tradición: base de Cinzano, con un preparado de ginebra. Campari, Punt e Mes de Carpano y licor de naranja, acabado con una espiral de naranja deshidratada y un amaro en spray.

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Además, en esta final participaron Jéssica Gil de Corinto y Oro (c/ Maestro García Rivero,3), Sergio Santos de Scala (c/ Ercilla, 40), Alberto Aparicio de Áttico 14 (c/ Alameda Mazarredo, 14), Felipe Gárate de Café Bar Las Torres (c/ Simón Bolívar, 27) y Sergio González de Txelus /c/ Juán Antonio Zunzunegui, 10).

Este concurso es una apuesta de la Agrupación Empresarial BilbaoCentro en colaboración con el vermut Cinzano que reivindica la tradición e historia del vermut en Bilbao y su importancia cultural. Con esta iniciativa, los organizadores quieren mostrar su apoyo a la ya conocida oferta gastronómica de Bilbao, promocionando sus locales de referencia y acercando la cultura

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