La Agrupación Empresarial BilbaoCentro, convoca el V
Concurso de Pintxos BilbON EGIN, destinado a establecimientos de
hostelería que sirvan pintxos en sus barras y estén ubicados en el
centro de Bilbao.
El concurso abarcará tres semanas, desde el 5 al 25 de octubre. Se
crearán seis grupos y dos de los grupos competirán cada semana. El
jurado profesional será quien designe a los seis finalistas, uno de cada
grupo, que competirán en la gran final.
OBJETIVOS
- Trasladar una imagen profesional del sector hostelero
- Promocionar los locales participantes
- Atraer clientes y normalizar el consumo
- Colaborar en la mejora continua de la hostelería
FUNCIONAMIENTO
- Los establecimientos participantes presentarán a concurso un único pintxo por establecimiento.
- Los ingredientes son libres. Con el fin de equiparar el rango de
todos los candidatos, los pintxos que se presenten (al margen de su
precio de venta al público, que será libre) no deberán superar el costo
de 2€ al valorar la materia prima de los ingredientes que intervienen en
su elaboración.
- Un jurado profesional degustará los pintxos presentados y
seleccionará el mejor pintxo de cada grupo, que pasará a la final. (Se
informará debidamente sobre la semana en la que competirá cada grupo).
- En la final habrá una doble competición. Una será por equipos de
tres finalistas y un capitán, gastrónomo de referencia, que presentarán
un pintxo creado para la ocasión. La otra final, será individual, habrá
un único premio al pintxo más valorado por un jurado profesional de la
final.
SOPORTES PUBLICITARIOS
- Cartelería genérica.
- Cartelería personalizada (Cada establecimiento contará con soportes publicitarios con su pintxo de concurso).
- Catálogo Digital descargable (móviles, tablets, etc.) con todos los locales participantes con su pintxo y su dirección.
PROMOCIÓN
- Anuncios en prensa
- Cuñas en Radio
- Web y Redes Sociales de BilbaoCentro
- Visita/entrevista de Bloggers-Influencers a los 6 locales finalistas
- Video individual de cada finalista elaborando su pintxo y promoción del mismo en redes sociales.
- Reportaje en formato video y catálogo profesional sobre la final y sus protagonistas.
En este V Concurso de pintxos de la Asociación BilbaoCentro participan:
- San Marcos Bar&Kitchen (Alameda Rekalde, 47)
- KZ (Alda. San Mamés, 6)
- Jantoki Berria (Alda. San Mamés, 47)
- Bar Restaurantes Marinela (Alda. San Mamés, 43)
- Arepera Los Pallares (Alda. San Mamés, 43bis)
- Colmado Ibérico (Alda. Urkijo, 20)
- Bar Alameda (Alda. Urkijo, 40)
- Attico 14 (Alda. Mazarredo, 14)
- Punto de encuentro (Alda. Mazarredo, 20)
- Bar Label (Ávila, 1)
- Kafe Kovac Bilbao (Buenos Aires, 1)
- Restaurante Amaren (Diputación, 1)
- Restaurante Lasa (Diputación, 3)
- Zurekin (Diputación, 8)
- La Olla (Diputación, 12)
- Café Bar Kanpantxu (Egaña, 6)
- Sukalde (Elcano, 31)
- Bar Copacabana (Elcano, 33)
- Zutik Bilbao (General Concha, 3)
- Poketxu (Gregorio de la Revilla, 25 - Plaza Indautxu)
- El 13 de Henao (Henao, 13)
- Bouquet (Henao, 25)
- Stand by (Heros, 13)
- Bar Joserra (Indautxu, 4)
- Bar Batzoki Indautxu (Indautxu, 7)
- Abadia (Iparragirre, 4)
- Restaurante Nikolas (Ledesma, 10)
- Bar Ledesma (Ledesma, 14)
- Towers Bar Café (Lehendakari Leizaola, 5)
- Bar Luzea (M. García Rivero, 8)
- The Cross 21 (Manuel Allende, 21)
- Sanwicoffee (Plaza Euskadi, Ramón Rubial 4-6)
- Ein Prosit (Plaza del Ensanche, 7)
- Mettxa (Simón Bolivar, 17)
- Café Bar Las Torres (Simón Bolivar, 27)
- Code Bilbao (Juan Antonio Zunzunegui, 7)
